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Chi sono
Una Laurea in Scienze Biologiche, un Dottorato di Ricerca in Scienze Genetiche e Biomolecolari, un Master in Scienza dell’Alimentazione e Dietetica Applicata e uno in Giornalismo Scientifico: è su questa formazione che fondo il mio lavoro nel campo dell'alimentazione, cercando di aiutare chi lo desidera a utilizzare al meglio quel prezioso strumento che è il cibo, senza rimanere intrappolato in falsi miti, luoghi comuni e cattive abitudini che possono trasformare gli alimenti da alleati a nemici del benessere fisico e psicologico.
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MedKitchen - Il mio blog
Una raccolta di post originali e di altre mie pubblicazioni, pensata per farti conoscere me e il mio lavoro e per farti scoprire il mondo del cibo portando in cucina gusto e salute. Per farlo ti parlerò dei principi di un'alimentazione sana ed equilibrata, di ricette gustose ma sane e di tante curiosità legate al mondo del cibo.
![La pizza fa ingrassare? [VIDEO]](https://static.wixstatic.com/media/fccac5_9d74c52aed224c1da3b04ab82117770b~mv2.png/v1/fill/w_505,h_419,fp_0.50_0.50,lg_1,q_35,blur_30,enc_avif,quality_auto/fccac5_9d74c52aed224c1da3b04ab82117770b~mv2.png)
![La pizza fa ingrassare? [VIDEO]](https://static.wixstatic.com/media/fccac5_9d74c52aed224c1da3b04ab82117770b~mv2.png/v1/fill/w_505,h_419,fp_0.50_0.50,lg_1,q_95,enc_avif,quality_auto/fccac5_9d74c52aed224c1da3b04ab82117770b~mv2.png)
![Le patate fanno ingrassare? [VIDEO]](https://static.wixstatic.com/media/fccac5_c68f958b0573427e96c7ca5be0bb637b~mv2.jpg/v1/fill/w_1205,h_1000,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_avif,quality_auto/fccac5_c68f958b0573427e96c7ca5be0bb637b~mv2.jpg)
![Le patate fanno ingrassare? [VIDEO]](https://static.wixstatic.com/media/fccac5_c68f958b0573427e96c7ca5be0bb637b~mv2.jpg/v1/fill/w_988,h_820,fp_0.50_0.50,q_90,enc_avif,quality_auto/fccac5_c68f958b0573427e96c7ca5be0bb637b~mv2.jpg)
![Mangiare sano durante il lockdown: qualche consiglio [VIDEO]](https://static.wixstatic.com/media/fccac5_ede350e2eb654420b3fc7e01e4a18209~mv2.png/v1/fill/w_646,h_536,fp_0.50_0.50,lg_1,q_35,blur_30,enc_avif,quality_auto/fccac5_ede350e2eb654420b3fc7e01e4a18209~mv2.png)
![Mangiare sano durante il lockdown: qualche consiglio [VIDEO]](https://static.wixstatic.com/media/fccac5_ede350e2eb654420b3fc7e01e4a18209~mv2.png/v1/fill/w_646,h_536,fp_0.50_0.50,lg_1,q_95,enc_avif,quality_auto/fccac5_ede350e2eb654420b3fc7e01e4a18209~mv2.png)
![Come combattere il gonfiore intestinale [VIDEO]](https://static.wixstatic.com/media/fccac5_4ef190cf39534588b4e2be38a3073d09~mv2.png/v1/fill/w_941,h_781,fp_0.50_0.50,q_35,blur_30,enc_avif,quality_auto/fccac5_4ef190cf39534588b4e2be38a3073d09~mv2.png)
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![Udito: gli integratori sono utili? [VIDEO]](https://static.wixstatic.com/media/fccac5_18b1d28200604311b482299ed46703a0~mv2.png/v1/fill/w_577,h_479,fp_0.50_0.50,lg_1,q_35,blur_30,enc_avif,quality_auto/fccac5_18b1d28200604311b482299ed46703a0~mv2.png)
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