Voglia di dolci? E' una questione di fegato
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La voglia di dolci sembra essere controllata da un ormone prodotto dal fegato. Se credete che la vostra voglia di dolci sia solo una...
Dr.ssa Silvia Soligon
- 31 dic 2015
- 2 min
Ode al Besuschio
Oggi parliamo di dolcetti. E di come smaltirli. Sarà che l'erba del vicino è sempre la più verde, sarà che spesso ci si accorge di tutto...
Dr.ssa Silvia Soligon
- 17 nov 2015
- 3 min
Expo 2015: è tempo di bilanci
Fra i tanti delusi, io spezzo una lancia per Expo 2015. Forse perché non avevo aspettative molto alte? Ok, inutile che stia qui a farla...
Dr.ssa Silvia Soligon
- 13 nov 2015
- 2 min
La birra, ovvero quando il centro benessere è un pub
Ogni tanto i riflettori delle cronache vengono puntati sui presunti benefici degli alcolici. La birra non è esclusa da questo fenomeno,...
Dr.ssa Silvia Soligon
- 25 ott 2015
- 2 min
Viva la pasta! (Sì, è il World Pasta Day)
Nella giornata mondiale dedicata alla pasta torniamo su una convinzione dura a morire: nelle diete dimagranti la pasta non trova spazio?...
Dr.ssa Silvia Soligon
- 19 ott 2015
- 2 min
Eurochocolate 2015, il bello (e il buono) del cioccolato a Perugia
Tutti gli anni Perugia ospita Eurochocolate, evento dedicato all'universo del cioccolato. Quest'anno ci sono stata anch'io. Perché uno...
Dr.ssa Silvia Soligon
- 17 ott 2015
- 2 min
Beato entusiasmo (cronaca dell'ennesimo ritorno a Expo)
Ci sono tornata per l'ennesima volta, a Expo 2015. E ho ancora trovato da dirne. Ebbene sì, ci sono ricascata. Per ben 2 volte sono...
Dr.ssa Silvia Soligon
- 20 set 2015
- 2 min
A volte ritornano (a Expo)
Ho fatto nuovamente tappa a Expo 2015. E, come mi aspettavo, ne ho viste di nuove. L'avevo detto, che sarei tornata a Expo. L'occasione,...
Dr.ssa Silvia Soligon
- 2 set 2015
- 1 min
E dopo le vacanze... a dieta con gusto!
La dieta per smaltire le concessioni che ci siamo fatti durante le vacanze? Quella mediterranea può aiutarci a rimetterci in pista senza...
Dr.ssa Silvia Soligon
- 19 ago 2015
- 1 min
Ecco il grasso che vien per nuocere
Qual è il grasso alimentare peggiore? Quelli più pericolosi, da evitare il più possibile, sono i grassi trans. Per anni ci hanno detto...
Dr.ssa Silvia Soligon
- 23 lug 2015
- 1 min
Più olio per tutti (basta che sia quello giusto)
L'olio extravergine d'oliva nasconde rinomate proprietà salutari, ma è comunque necessario utilizzarlo con parsimonia. Ebbene sì. Fa...
Dr.ssa Silvia Soligon
- 15 lug 2015
- 1 min
Largo alle alghe!
Alghe al posto della carne? Ci stanno proponendo anche questo. Ecco di cosa si tratta. Credo che la maggior parte di voi, miei...
Dr.ssa Silvia Soligon
- 12 lug 2015
- 2 min
E tu di che grasso sei?
È vero che alcuni tipi di grasso fanno più male di altri? Perché tanto clamore attorno all'uso dell'olio di palma? Ecco un po' di...
Dr.ssa Silvia Soligon
- 29 giu 2015
- 3 min
Blogger a Expo 2015
L'Esposizione Universale del 2015 è stata dedicata all'alimentazione. Come avrei potuto non visitarla? Ecco la mia esperienza da vera...
Dr.ssa Silvia Soligon
- 20 apr 2015
- 1 min
Non di solo glutine sarà fatto il pane di frumento
Pane di frumento senza glutine: sembra impossibile, invece è possibile. E l'ho anche assaggiato. Sta arrivando. Davvero, non è questione...
Dr.ssa Silvia Soligon
- 7 mar 2015
- 1 min
Una dieta da ritorno al futuro
Le radici della dieta mediterranea affonderebbero nell'antica Grecia. Fibre per la buona salute dell'intestino. Omega 3 per quella del...
Dr.ssa Silvia Soligon
- 27 feb 2015
- 1 min
Basta un poco di burro e il caffè... fa dimagrire?
Mettere del burro nel caffè può davvero aiutare a perdere peso? A Londra lo starebbero già facendo, seguendo l'idea di un imprenditore...
Dr.ssa Silvia Soligon
- 4 gen 2015
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Arriva l'Epifania che la salute porta via
Se troppi, i dolci dell'Epifania possono trasformarsi in armi pericolose per la salute, e non solo per quella dei denti. Altro che feste:...
Dr.ssa Silvia Soligon
- 16 dic 2014
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Esperienze vegan capitolo II
Continua il mio viaggio nella cucina vegan. Ecco altre impressioni sull'alimentazione senza prodotti di origine animale. Sulla mia tavola...
Dr.ssa Silvia Soligon
- 14 dic 2014
- 1 min
Esperienze vegan capitolo I
In molti la seguono anche perché ritengono sia più salutare, ma la cucina vegan è anche gustosa? Ecco le mie impressioni dopo il mio...
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