Si fa tanto parlare dei benefici del resveratrolo del vino rosso, ma tutte le bevande che contengono alcol nascondono anche dei rischi che non dovremmo sottovalutare.
Quando si parla di alcol non bisogna mai dimenticare i rischi associati al suo consumo: cirrosi, pancreatite, tumori, epilessia, disfunzioni sessuali, demenza, ansia, depressione. Per non parlare dei danni indiretti, come quelli causati da episodi di violenza e dalla guida in stato di ebbrezza.
Nemmeno il vino rosso è escluso da questo discorso. È vero che contiene resveratrolo, sostanza associata a interessanti proprietà positive, ma per assumerne dosi significative bisognerebbe bere quantità di vino eccessive.
La raccomandazione da seguire è chiara: SE bevete alcolici (ma potete anche farne a meno) fatelo con moderazione.
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